road to ゆるミニマリスト

ゆるーくミニマリストを目指す過程の迷走記録

真夜中のハニーマスタードチキン

飯テロ!

自分好みの味にできたのでメモ。

 

<材料>

とりもも肉

片栗粉

はちみつ45g(大さじ2)

マスタード大さじ1

 

①鶏肉に塩コショウをする

②片栗粉をまぶす

③フライパンに多めの油を入れて揚げ焼き(中火で7〜8分)

④ハチミツとマスタードを混ぜたものと絡める

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MAILLEの粒マスタードの酸味が強かったのではちみつ増量の甘めver.

何故か真夜中に作っちゃうけど、周りに油が飛び散るので調理後のお掃除必須( ̄∀ ̄)キンジョメイワク

 

 

野菜は春キャベツのコンソメスープにて

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具が多すぎて煮込み料理になってもーた( ̄∀ ̄)